| 最近几天在家过得惬意，等着放假，看了好多豆亲做的色香味俱全的菜肴，我也打算做几个菜练练手，味道还可以，就是成品照没那么好看，以后努力，先做出味道再去考虑别的啦。咖喱是我最爱吃的调味料之一，它煮出来的菜味道很浓郁，很赞，结果今天吃多了，明天少吃，得先减减，为即将到来的节日空出肚肚啊。。。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，胡萝卜半根，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，咖喱粉1/3块 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的蔬菜摆上啦 |
 | 2.这个咖喱普通超市都有，而且味道不错。 |
 | 3.土豆、胡萝卜、洋葱切块，我切的稍微大一些，觉得这样土豆煮出来会很有口感。 |
 | 4.锅中放入适量油，倒入切好的蔬菜翻炒。 |
 | 5.炒出香味后，加水没过蔬菜炖煮，等水还剩下一般时，加入1/3的咖喱块，来回翻炒均匀，再煮3分钟就可以出锅了。因为土豆块没有泡水，所以汤汁很粘稠，加咖喱后，一定要及时翻炒，以免粘锅。 |
 | 6.美味的咖喱土豆块做好了，配上一碗白米饭，非常下饭哦。 |
【咖喱土豆块做法小贴士】
| 小贴士全程不用放盐哦，咖喱足够了。我觉得洋葱下锅早了，所以煮过度了，颜色有点变蓝色，所以下次再做的话，打算在加水后再放洋葱。 |
