| 经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐，不过我和老公都不爱喝，就一直放着，之前看到朋友晒可乐系列的菜，于是想着，干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意，喝起来呛人，可用来烧菜，却极为美味，下酒下菜两相宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根4个 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，可乐适量，蒜头适量，生姜适量，葱头适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。 |
 | 2.蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。 |
 | 3.可乐一碗准备。 |
 | 4.坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。 |
 | 5.倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。 |
 | 6.倒入可乐加盖焖煮。 |
 | 7.待汁收干即可装盘食用。 |
【可乐鸡翅根做法小贴士】
| 生抽和可乐都有味道，不需要加盐了。 |
