| 咖啡的香醇，浓郁的很。 |
【食材与调料】
【主料】面粉60克，鸡蛋3个，糖粉40克 |
| 【辅料】油40克，速溶咖啡15克 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄加面粉和水，糖，咖啡粉混合均匀。 |
 | 2.蛋清分2次加糖，打至硬性发泡 |
 | 3.将蛋白倒入面糊中，混合均匀，震出气泡。 |
 | 4.倒入模具中，震出气泡。 |
 | 5.烤箱预热160度，40分钟 |
 | 6.取出轻轻震动，倒扣冷却。 |
【咖啡蛋糕做法小贴士】
| 小贴士面糊调好后可过筛，使其更细腻。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咖啡蛋糕做法小贴士】
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