| 我喜欢甜食，做菜也喜欢放点糖，本来没想到会把茄子做成这样，可熬糖的时候就变这样了哈哈，但做出来也是很好吃的，我到没吃多少，女儿吃挺多。 |
【食材与调料】
【主料】茄子400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋 适量，淀粉 适量，番茄酱 适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮，切好茄条加盐拌均匀 |
 | 2.再放适量淀粉拌均匀 |
 | 3.之后把茄条炸到金黄色，捞出控油 |
 | 4.炸好的切条备用 |
 | 5.先熬糖加了一点油 |
 | 6.加一点番茄酱 |
 | 7.醋也加一点 |
 | 8.最后熬好糖放入炸好的切条炒一会 |
 | 9.出锅前加一点盐就可以了 |
【焦糖茄条做法小贴士】
| 小贴士不要看我加了醋，但绝对不是糖醋的，我用了很少一点，还放了番茄酱，什么都加了一点点，味道蛮好的。 |
