京酱肉丝

想吃京酱肉丝,自己做来吃。

【食材与调料】

【主料】猪肉1根
【辅料】豆瓣酱适量,白糖适量,豆皮适量,油适量,味极鲜适量,耗油适量,水淀粉适量

【制作步骤】
京酱肉丝 1.肉切丝加味极鲜耗油腌制。
京酱肉丝 2.黄瓜切丝葱白切丝。
京酱肉丝 3.热锅做油放入肉丝煸炒。
京酱肉丝 4.炒至白色,盛出。
京酱肉丝 5.锅留底油加入豆瓣酱和白糖炒出香味。
京酱肉丝 6.下入肉丝翻炒。
京酱肉丝 7.快速翻炒肉丝均匀裹上酱加水淀粉勾欠即可出锅。
京酱肉丝 8.倒在葱白和黄瓜上用豆皮卷着葱。

【京酱肉丝做法小贴士】

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林金枝 林金枝
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