节瓜新吃-红油腐乳节瓜

这道菜稍有点辣(虽然看不到辣椒红油,但辣味已经全在腐乳水里头了),还不错哦!如果怕辣就用不辣的腐乳吧,不过相信没有这么“惹味”!味道要打折扣的哩!

【食材与调料】
【主料】节瓜300克
【辅料】肉末适量,红油腐乳两块

【制作步骤】
1.节瓜两根去皮切块氽熟备用;
2.起油锅爆香蒜蓉,倒进肉片翻炒片刻;
3.放红油腐乳与白糖,加少许水把腐乳调散开来,再倒入节瓜翻炒片刻加盐调味;洒上葱花即可上碟食用。

【节瓜新吃-红油腐乳节瓜做法小贴士】

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