| 这是我做的第二道菜，查看了豆亲们的做法，还询问过老妈子放盐油的份量，所以觉得自己做的这道菜是比较成功的，而且没了第一次做菜的那种手忙脚乱。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个，敲破倒入碗中 |
 | 2.放入盐油用筷子使劲搅拌（我家没有打蛋器，只好用筷子代替） |
 | 3.加入适量的水再次搅拌 |
 | 4.把上面的泡泡去掉 |
 | 5.放入锅中蒸10分钟 |
 | 6.这就是我蒸的蛋羹，水嫩水嫩的 |
【鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士我没有用保鲜膜，老妈子说怕保鲜膜加热后会有什么毒素 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋羹做法小贴士】
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