看电视上做招待饭 还挺新鲜 也试试 |
【食材与调料】
【主料】猪肉400g,鸡蛋2个,豆腐500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱少量,姜少量,花椒少量,大料少量,干辣椒2个,小茴香少量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁成馅 做成丸子 | |
2.下锅炸 | |
3.丸子炸好备用 | |
4.鸡蛋煮熟 剥皮 | |
5.豆腐 | |
6.切块 上锅蒸 | |
7.五花肉切片 | |
8.配料 | |
9.锅内放底油 配料煸香 放五花肉 | |
10.加入料酒 少许盐 | |
11.计入适量水 炖制 | |
12.成品 |
【鸡蛋豆腐炒猪肉做法小贴士】
小贴士无 |
看电视上做招待饭 还挺新鲜 也试试 |
【主料】猪肉400g,鸡蛋2个,豆腐500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱少量,姜少量,花椒少量,大料少量,干辣椒2个,小茴香少量 |
1.猪肉剁成馅 做成丸子 | |
2.下锅炸 | |
3.丸子炸好备用 | |
4.鸡蛋煮熟 剥皮 | |
5.豆腐 | |
6.切块 上锅蒸 | |
7.五花肉切片 | |
8.配料 | |
9.锅内放底油 配料煸香 放五花肉 | |
10.加入料酒 少许盐 | |
11.计入适量水 炖制 | |
12.成品 |
小贴士无 |