| 苦瓜有清热解毒功效，常吃有益身体健康 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，肉0.5斤 |
| 【辅料】油0适量，盐0少许 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切片，肉切片备用 |
 | 2.切好的苦瓜装盘，加入适量盐腌制 |
 | 3.肉加入酱油，盐腌制 |
 | 4.苦瓜挤去水分备用 |
 | 5.锅烧热，加入适量油 |
 | 6.倒入切好的肉，盛出备用 |
 | 7.锅留底油，加入苦瓜翻炒 |
 | 8.加入炒好的肉，少许盐翻炒均匀 |
 | 9.起锅装盘，味道棒棒的 |
【家常菜之苦瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士苦瓜加入适量盐腌制，挤去苦水，炒出来不会那么苦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常菜之苦瓜炒肉做法小贴士】
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