蚝油中翅

可以根据个人口味添加,少量的醋,和辣椒,小孩子还是比较喜欢偏甜一点

【食材与调料】

【主料】西兰花100g,鸡中翅500g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生姜适量,胡椒粉适量,蒜头适量

【制作步骤】
蚝油中翅 1.将洗净的鸡中翅用蚝油腌制3—5分钟
蚝油中翅 2.将锅烧热,放入适量的菜油烧滚,放入腌制的中翅,炸至两面金黄
蚝油中翅 3.放入生姜、胡椒粉,蒜头,适量水或高汤烧开收汁,起锅,
蚝油中翅 4.在烧鸡翅的同时,西兰花用开水烫一下,冷却装盘

【蚝油中翅做法小贴士】
小贴士腌制的时候可以根据个人口味放点花椒

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