| 荷叶鸡的特点:鸡嫩、荷香、汁多。 |
【食材与调料】
【主料】鸡1只 |
| 【辅料】荷叶2张，蚝油少许，盐少许，料酒适量，葱姜适量，糖少许，老抽少许，辣椒少许，八角少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净，用开水烫一下 |
 | 2.荷叶泡软 |
 | 3.锅中加入八角、葱姜、蚝油、盐、糖、辣椒、老抽、料酒 |
 | 4.拌匀放入冰箱腌1小时 |
 | 5.荷叶焯一下 |
 | 6.放入腌入味的鸡块 |
 | 7.包好放在锅中蒸45分钟 |
 | 8.出锅香气四溢 |
【荷叶鸡做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【荷叶鸡做法小贴士】
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