【食材与调料】
【主料】火腿肉100g,藕200g |
【辅料】红米辣3个,绿米辣2个,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.先将火腿肉切片,还有藕切片,米辣切段,藕片厚度0.5厘米最好。 | |
2.锅热倒适量油,将藕片先炸,根据个人口味,喜欢脆的可以少炸会儿。盛起藕片,将火腿肉片炒熟变色捞起。再将米辣倒入炒会,将肉片和藕片倒入翻炒,加入调料盐和鸡精。 | |
3.盛起藕片,将火腿肉片炒熟变色捞起。 | |
4.再将米辣倒入炒会,将肉片和藕片倒入翻炒,加入调料盐和鸡精。 |
【火腿炒藕做法小贴士】
小贴士火腿炒藕,很爽口。肉的香味和藕的自然味融合。老少皆宜。 |