【食材与调料】
【主料】红薯粉200克,红糖100克,水100克,葡萄干适量,红枣适量 |
【制作步骤】
1.磨碎红薯粉,或者用料理机也可 | |
2.将磨过的红薯粉过筛 | |
3.加水把红糖溶化 | |
4.把准备好的葡萄干和红枣放进模具底部,也可以加红豆 | |
5.把红薯粉和红糖水的混合物倒入模具 | |
6.大火蒸15分钟左右 | |
7.凝固,变色,关火 | |
8.装盘 |
【红薯钵仔糕做法小贴士】
【主料】红薯粉200克,红糖100克,水100克,葡萄干适量,红枣适量 |
1.磨碎红薯粉,或者用料理机也可 | |
2.将磨过的红薯粉过筛 | |
3.加水把红糖溶化 | |
4.把准备好的葡萄干和红枣放进模具底部,也可以加红豆 | |
5.把红薯粉和红糖水的混合物倒入模具 | |
6.大火蒸15分钟左右 | |
7.凝固,变色,关火 | |
8.装盘 |