鱼肉既美味脂肪又少,营养价值很高的啊! |
【食材与调料】
【主料】鱼600g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜头适量,白砂糖适量,青椒适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.鱼洗净,青椒洗净 | |
2.锅中放油,葱姜青椒 | |
3.刚入鱼,放少许料酒,去腥 | |
4.放入适量清水,加入生抽,老抽 | |
5.大火烧开 | |
6.放入白糖,盐巴,焖制10分钟 | |
7.最后放入鸡精,转小火 | |
8.最后的收汁即可! | |
9.撒上蒜花即可~ |
【红烧鱼做法小贴士】
如果是不粘锅的话不需要放太多的水~ |
鱼肉既美味脂肪又少,营养价值很高的啊! |
【主料】鱼600g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜头适量,白砂糖适量,青椒适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量 |
1.鱼洗净,青椒洗净 | |
2.锅中放油,葱姜青椒 | |
3.刚入鱼,放少许料酒,去腥 | |
4.放入适量清水,加入生抽,老抽 | |
5.大火烧开 | |
6.放入白糖,盐巴,焖制10分钟 | |
7.最后放入鸡精,转小火 | |
8.最后的收汁即可! | |
9.撒上蒜花即可~ |
如果是不粘锅的话不需要放太多的水~ |