胡萝卜烧豆腐,胡萝卜烧豆腐的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜烧豆腐做法大全

胡萝卜营养价值高，颜色亮，口感清甜，非常好的一味食材，今天切片烧了豆腐，令豆腐的口感瞬间更好味了，成品菜的颜色也更漂亮了。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜60g，豆腐50g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.煎好的豆腐。
	2.起油锅下胡萝卜。
	3.下煎豆腐翻炒。
	4.翻炒均匀，加盐调味即可。
	5.装盘食用。

【胡萝卜烧豆腐做法小贴士】

小贴士快手翻炒这道菜。

本文来自热心网友【褚迪】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

鱼香大白菜

鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。是川菜里独有的派系，之所以不见鱼而有鱼味，是因为用的泡鱼辣椒。川西南的夹江一带出产最好的二荆条辣椒，它们是泡制传统鱼辣椒的第一要物，满满一缸辣椒、自贡井盐、少许红糖提鲜、香气四溢的红米酒，最后，放入一尾活鲫鱼，封死坛口。坛里的辣椒要尽量放得满一点，保证鲫鱼在缸里不能游动，越不动，这缸泡辣椒就越鲜美。于是用这缸辣椒制作出来的菜肴便有鱼之鲜味，故此得名鱼香。