胡萝卜肉馅馄饨

馄饨有空我就会包一点,放入冰箱里面想吃的时候随时拿出来煮一点,馄饨皮薄宝宝吃最好了,这次做了胡萝卜肉馅的,营养又美味,有时候家里有事不能按时给宝宝做饭的时候就拎一点出来煮一碗给宝宝吃,不错的呢。买的现成的馄饨皮,只用自己和馅,其实也挺简单的。

【食材与调料】
【主料】猪肉400g,胡萝卜100g,洋葱50g,馄饨皮500g
【辅料】油适量,盐适量,玉米适量,生抽适量,蚝油适量,淀粉适量,小葱适量

【制作步骤】
胡萝卜肉馅馄饨 1.猪肉切丁。
胡萝卜肉馅馄饨 2.放入搅拌机内。
胡萝卜肉馅馄饨 3.搅拌成细肉馅,然后盛出来。
胡萝卜肉馅馄饨 4.胡萝卜洋葱切大块放入搅拌。
胡萝卜肉馅馄饨 5.待胡萝卜搅拌碎,把玉米粒倒入搅拌两下即可。
胡萝卜肉馅馄饨 6.搅拌好的猪肉内加入适量油。
胡萝卜肉馅馄饨 7.加入适量生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。
胡萝卜肉馅馄饨 8.胡萝卜菜馅里面也加入适量油搅拌一下。
胡萝卜肉馅馄饨 9.然后再把肉跟菜彻底搅拌均匀,加入切碎的小葱花。
胡萝卜肉馅馄饨 10.拿一张馄饨皮在中间放少许的馅。
胡萝卜肉馅馄饨 11.然后按对角线的方向对折。
胡萝卜肉馅馄饨 12.然后再卷成如图样。
胡萝卜肉馅馄饨 13.锅中倒入适量水把包好的馄饨放入煮熟即可。

【胡萝卜肉馅馄饨做法小贴士】
可以包成任何你自己喜欢的形状。
馄饨容易熟,不用煮太久就熟了。

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柴俊 柴俊
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