上次做了鱼糕,想了解详请的请见菜谱:http://www.haodou.com/recipe/229131朋友送了些有机青瓜,本来想凉拌着吃的,结果崽说要吃热热的菜。就着家里的材料,就配了青瓜和鱼糕,没想到它俩也挺搭的,味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】青瓜100g,鱼糕100g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青瓜一根切皮,不用去的太干净,只是削掉上面的细刺。 |
![]() | 2.青瓜和鱼糕都切片,大蒜切片 |
![]() | 3.热油爆香蒜片 |
![]() | 4.倒入黄瓜翻炒 |
![]() | 5.炒至青瓜略熟时放鱼糕 |
![]() | 6.入酱油,盐调味 |
![]() | 7.最后淋一点醋起锅 |
【黄瓜炒鱼糕做法小贴士】
鱼糕是蒸熟过的,所以最后再放。 |