红豆包含有丰富的铁质,能让人气色红润,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果,还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品,所以要多吃红豆哦 ,今天我做了红豆的馅饼,女儿一口气吃了好几个呢 |
【食材与调料】
【主料】红豆100g,面粉200g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的红豆,拿水冲洗干净,然后在水里泡半个小时 | |
2.,等豆子泡好后 ,在电压力锅中开始煮豆子了 | |
3.豆子煮熟了,在里面加点白糖 | |
4.然后盛在碗里,用勺子把 豆子压碎 ,压成豆泥 | |
5.准备适量的面粉,和成面团,醒10分钟后,把面团切成一个个小剂子 | |
6.把一个个小剂子用擀面杖擀成包子皮 ,把红豆馅包进去 | |
7.取电挡饼,加热,刷上一层油,然后把包好的包子放进去,用手压扁,就成了一个个小饼啦 | |
8.等一面煎制好了,在翻个个,来烙另外一面 ,等两面都烙的金黄即可出锅了 |
【红豆馅饼做法小贴士】
红豆最好在水里泡一会 ,这样容易煮烂 包馅饼时,馅料不要太多,要不然就呀流出来了 |