罐头沙甸鱼长扁豆,罐头沙甸鱼长扁豆的做法 - 阳康菜谱网罐头沙甸鱼长扁豆做法大全

用罐头豆鼔沙甸鱼代替罐头鲮鱼，通常我们会用罐头鲮鱼炒苦瓜或油唛菜的，或别的菜。今天用的是罐头豆鼔沙甸鱼炒长扁豆，事实上这种豆叫什么我不知道，只是从外形上看它长长的扁扁的就叫它长扁豆。

【食材与调料】

【主料】罐头沙甸鱼 1罐长扁豆 300g
【辅料】橄榄油适量喜马拉雅盐适量蒜头适量生粉适量

【制作步骤】

1 食材：长扁豆、大蒜、沙甸鱼罐头。
2 大蒜剥皮、长扁豆洗摘成小段、沙甸鱼罐头打开倒掉里面的油，将鱼弄小段。
3 烧热锅倒放适量橄榄油，放入蒜头爆香。
4 倒入长扁豆大火翻炒。
5 注入适量热水，盖上锅盖焖数分钟。
6 打开锅盖，长扁豆已经焖到软，倒入沙甸鱼。
7 放少许喜马拉雅盐，翻炒均匀。
8 再勾个生粉芡即可熄火。