现在的面包机功能是越来越强大了,在家也可以做出美味年糕啦!^_^关键没有任何添加剂。 |
【食材与调料】
【主料】糯米300g |
【辅料】水180g,糖桂花2勺 |
【制作步骤】
1.将糯米洗净,提前浸泡2小时。 | |
2. 将糯米倒入面包机中。 | |
3.将水倒入面包机没过糯米。 | |
4.登陆手机阿里小智APP,进入APP界面,进入到智能菜单“其他美食”,选择“年糕”菜单,然后按“一键制作”,APP就会显示面包机的工作状态了。。。然后就坐等年糕出炉!^_^ | |
5.经过1时25分,年糕就好了(^_^),然后赶紧提出面包桶,用刮刀取出年糕,放入事先抹了油的容器里。(主要为了方便取出) | |
6.上面尽量抹平。然后盖上保鲜膜,稍后放冰箱凉透再取出。 | |
7.2小时后将年糕取出,切成你要的形状。切好摆盘,浇上桂花蜜,即可享受!^ _ ^ |
【桂花年糕做法小贴士】
小贴士年糕,又是糯米的,不大容易消化,所以就是再好吃您也悠着点儿,适量即可。 |