桂花荷塘三宝羹,桂花荷塘三宝羹的做法 - 阳康菜谱网桂花荷塘三宝羹做法大全

秋季燥邪重，而燥邪耗人津液，容易使人口干舌燥鼻干咽痛，皮肤干裂或者头发脱落，这时候要多吃一些养阴清热的食物，多喝汤，补充人体津液，滋阴润肺，有利于秋季养生。莲子，梨，百合，银耳，莲藕等等都有滋阴养阴，清热润肺之功效，秋季可多吃一些。这款养生汤，莲子，莲藕，菱角有荷塘三宝之说，都是清热润肺，养阴滋补食材，再搭配一些百合，枸杞冰糖，能润秋燥，滋阴润肺，清热化痰，滋补脾胃，女士秋季常喝还能滋补肌肤，清心安神，是相当美味一道秋季进补首选汤羹。

【食材与调料】

【主料】莲子50g，藕80g，熟菱角10个，鲜百合1个

【辅料】糖桂花15g，枸杞适量，藕粉适量，冰糖20g

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.百合拨片，莲藕去皮切片非别洗净浸泡备用。
	3.枸杞浸泡洗净备用。
	4.菱角煮熟去壳取肉切半。
	5.莲子提前浸泡去连心。
	6.锅中加清水放入莲子。
	7.大火煮开中小火炖煮20分钟。
	8.然后加入百合和莲藕。
	9.再把菱角放入继续煮至。
	10.加入冰糖。
	11.煮上10分钟，百合熟透，加入清水调开的藕粉慢慢搅拌。
	12.中小火煮开汤汁透明加入糖桂花。
	13.加入枸杞关火。