【食材与调料】
【主料】猪肉1斤,干豆腐2张 |
【辅料】面粉50克,土豆粉50克,鸡蛋2个,葱少许,姜适量,盐适量,十三香少许 |
【制作步骤】
1.猪肉馅加葱,姜十三香盐,土豆粉面粉,鸡蛋搅拌均匀。 | |
2.干豆腐铺平,把馅均匀的涂抹干豆腐上 | |
3..卷起来留出来一点,涂上鸡蛋黄。 | |
4..用鸡蛋黄封口,左右两边都粘上鸡蛋黄 | |
5..上锅大火蒸半小时 | |
6..凉透了,就可以吃了,很美味的 |
【干豆腐卷煎做法小贴士】
【主料】猪肉1斤,干豆腐2张 |
【辅料】面粉50克,土豆粉50克,鸡蛋2个,葱少许,姜适量,盐适量,十三香少许 |
1.猪肉馅加葱,姜十三香盐,土豆粉面粉,鸡蛋搅拌均匀。 | |
2.干豆腐铺平,把馅均匀的涂抹干豆腐上 | |
3..卷起来留出来一点,涂上鸡蛋黄。 | |
4..用鸡蛋黄封口,左右两边都粘上鸡蛋黄 | |
5..上锅大火蒸半小时 | |
6..凉透了,就可以吃了,很美味的 |