| 前一段买了宫保鸡丁的料，做了一次，感觉味道不错。不想再吃鸡肉，所以今天就换了杏鲍菇来试试，同样美味，呵呵！ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1根，花生米20g，冷冻蔬菜粒20g |
| 【辅料】油适量，宫保鸡丁料适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把买来的宫保鸡丁料倒入碗中。 |
 | 2.加入适量清水，搅拌均匀，成较稀的糊状。 |
 | 3.姜切成末。 |
 | 4.蒜切成片。 |
 | 5.锅加油烧热，下入花生米炒熟。 |
 | 6.炒熟的花生米倒入盘中备用。 |
 | 7.杏鲍菇洗净后，切成丁。 |
 | 8.锅中加油烧热，下入蒜和姜，炒出香味。 |
 | 9.下入杏鲍菇炒到九成熟。 |
 | 10.下入冷冻蔬菜粒翻炒。 |
 | 11.下入花生米，翻炒均匀。 |
 | 12.下入调好的宫保鸡丁料，翻炒均匀。 |
 | 13.出炉装盘。 |
【宫保杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士宫保鸡丁料里有盐，所以做菜时不用再另外加盐了。 |
