【食材与调料】
【主料】土豆2个,豆角0.5斤,粉丝适量 |
【辅料】食用油适量,盐适量,酱油适量,葱1根,姜3片,蒜3瓣,鸡精适量,十三香粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮洗净切块,豆角摘好洗净切段备用。葱和蒜切末备用。蒜可多放些。 | |
2.起锅烧油,火调小些。下入葱花爆香倒入酱油 | |
3.下入豆角翻炒放入十三香。 | |
4.豆角变色后下入土豆。 | |
5.倒入没过菜2/3的清水炖一会。 | |
6.然后下入粉丝变软后盖盖3-5分钟。 | |
7.变软加入盐,鸡精,蒜调味。 | |
8.味道调好出锅即可。 |
【粉丝炖豆角土豆做法小贴士】
【主料】土豆2个,豆角0.5斤,粉丝适量 |
【辅料】食用油适量,盐适量,酱油适量,葱1根,姜3片,蒜3瓣,鸡精适量,十三香粉适量 |
1.土豆去皮洗净切块,豆角摘好洗净切段备用。葱和蒜切末备用。蒜可多放些。 | |
2.起锅烧油,火调小些。下入葱花爆香倒入酱油 | |
3.下入豆角翻炒放入十三香。 | |
4.豆角变色后下入土豆。 | |
5.倒入没过菜2/3的清水炖一会。 | |
6.然后下入粉丝变软后盖盖3-5分钟。 | |
7.变软加入盐,鸡精,蒜调味。 | |
8.味道调好出锅即可。 |