周末去妈妈那儿,妈妈从冰箱翻出一条肉糕,让我们帮忙清存货,因为还不到两个月又要过年了,这段时间就在马不停蹄的清理冰箱 |
【食材与调料】
【主料】肉糕250g,番茄1个,蘑菇150g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,小葱适量,高汤或水适量 |
【制作步骤】
1.小葱洗净切成葱花 | |
2.自己家做的肉糕哦,切成块 | |
3.番茄去皮切片,蘑菇洗净(我忘了单独拍张蘑菇的照片了) | |
4.热锅放油,油热后放入一半葱花炒香 | |
5.放入番茄翻炒出汁 | |
6.加入洗好的蘑菇,翻炒出水分 | |
7.加入高汤或水(我加的是之前木有喝完的羊肉汤) | |
8.加入肉糕,煮沸后,加入适量的盐和鸡精调味,再煮3~5分钟 | |
9.撒上剩下的一半葱花,即可起锅盛出 |
【番茄蘑菇肉糕汤做法小贴士】
小贴士食材炒一下,汤会很鲜很好喝 |