番茄鸡肉

夏天到了,好多人都没有了食欲,孩子也一样,宝妈们为了让孩子多吃饭可是花费了心思。这道菜制作比较简单,而且孩子也比较喜欢吃番茄味,宝妈们可以试一试!

【食材与调料】

【主料】番茄250g
【辅料】黄瓜2根,大蒜3粒,咖喱粉20g

【制作步骤】
番茄鸡肉 1.1.首先鸡肉切丁,用水淀粉、盐糖腌制五分钟。
番茄鸡肉 2.2.黄瓜切丁,西红柿切丁,蒜切碎备用。.锅中加入食用油,和平时炒菜一样,待油七八分热时,加入鸡肉翻炒,鸡肉变色七分熟时盛出。
番茄鸡肉 3.3.锅中放油少许,八分热后放咖喱粉炒出咖喱香味后放入西红柿翻炒,西红柿变软后加入黄瓜和鸡肉。全部放入后在加入适量盐(可根据个人口味),少许白糖,翻炒两三次后加入蒜末翻炒均匀后出锅,完成!

【番茄鸡肉做法小贴士】
小贴士这道菜最关键的是添加辅料的时间,如果加的时间不对,那口感会大打折扣。

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