番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化,加上营养丰富的豆腐一起食用非常下饭 |
【食材与调料】
【主料】番茄1个,豆腐1块 |
【辅料】盐适量,鸡精适量,糖适量,葱1根,蒜适量 |
【制作步骤】
1.番茄一个备用 | |
2.豆腐一块备用 | |
3.将豆腐切块备用 | |
4.锅中放入水烧开放入番茄烫一下 | |
5.去除番茄上的皮 | |
6.将番茄切丁备用 | |
7.锅中倒入油葱蒜爆香 | |
8.爆香后倒入番茄翻炒 | |
9.加入适量水煮 | |
10.烧开后加入豆腐 | |
11.煮一会加入适量盐调味 | |
12.加一勺糖调味 | |
13.出锅前加入鸡精调味 | |
14.盛入碗中就可以享用了 |
【番茄豆腐做法小贴士】
小贴士番茄用热水烫一下去皮,汤汁更浓哦 |