【食材与调料】
【主料】糯米400克 |
【辅料】可可粉50克,紫薯粉30克,抹茶粉25克,开水330克 |
【制作步骤】
![]() | 1.把巧克力剥开切小块。 |
![]() | 2.糯米粉加开水用筷子拌成雪花状,没有干粉。戴手套揉成面团。 |
![]() | 3.揪下一块面团加入可可粉混合揉匀。这个时候要把白色的糯米粉面团用保鲜膜盖好,否则会干裂。 |
![]() | 4.依次把抹茶粉的,紫薯粉的面团同前一都做好。这个是孩子做的哈。 |
![]() | 5.揪一块白色糯米团,捏成饼,再把巧克力放进去包裹住。 |
![]() | 6.再给小熊安4个小爪子。把可可粉揪一小块安在适当的位置,如图。 |
![]() | 7.做好了就是这个样子哒。 |
![]() | 8.水开一个个下锅煮,大火5分钟即可! |
![]() | 9.咬一口,巧克力馅流出来了哈! |
【费列罗巧克力元宵做法小贴士】
小贴士小时候喜欢吃好利来的巧克力馅元宵。可是这几年每每去买元宵不是说没有,就是卖完了!往年都是单位发,象征性的吃点也算是过节了。自从习大大上台我们连这点福利也没有了,不过好在我是不嫌麻烦的人!昨晚就酝酿给宝贝做了!做的过程很是虐心,但是孩子吃的津津乐道,为娘的也就欣慰了! |