老公心血来潮想做刀削面,于是网购了刀削面的工具,好了,开始行动起来,你别说还真像那么回事。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉1000克,水400克 |
【制作步骤】
1.我们先来和面,按照一斤面四两水的比例,我们和了两斤面 | |
2.将和好的面放冰箱里醒一段时间,然后整理成长圆形放到托面板上 | |
3.锅中放水烧开,(我家没有太大的锅,只能用盆代替),选用合适的削刀,削面开始 | |
4.面煮好了,配上自己做的卤,开吃 |
【刀削面做法小贴士】
老公心血来潮想做刀削面,于是网购了刀削面的工具,好了,开始行动起来,你别说还真像那么回事。 |
【主料】普通面粉1000克,水400克 |
1.我们先来和面,按照一斤面四两水的比例,我们和了两斤面 | |
2.将和好的面放冰箱里醒一段时间,然后整理成长圆形放到托面板上 | |
3.锅中放水烧开,(我家没有太大的锅,只能用盆代替),选用合适的削刀,削面开始 | |
4.面煮好了,配上自己做的卤,开吃 |