| 12-15 |
【食材与调料】
【主料】牛奶150g，鸡蛋5个，淡奶油150ml，蛋挞皮15个 |
| 【辅料】糖75g，炼乳5g，低粉8g |
【制作步骤】
 | 1.1.将牛奶.淡奶油，糖，炼乳放在一起小火加热至砂糖融化，离火晾晾。 2.加入蛋黄搅拌均匀。 3.筛入低粉搅拌均匀。 4.将挞水过筛后备用。 5.烤箱预热5分钟。放入烤箱中层，烘焙12-15分钟即可。 | 2.2.加入蛋黄搅拌均匀。 | 3.3.筛入低粉搅拌均匀 | 4.4.将挞水过筛后备用 | 5.5.烤箱预热5分钟。放入烤箱中层，烘焙12-15分钟即可。 |
【蛋挞做法小贴士】
