豆角炒肉丝

现在是下豆角的季节,去菜市场时,看到豆角挺嫩的,于是买了半斤。男票买来肉,一合计于是就有了这道豆角肉丝。

【食材与调料】

【主料】豆角200g,肉丝100g
【辅料】油适量,酱油适量,盐适量,醋适量,葱花少许,青椒少许

【制作步骤】
豆角炒肉丝 1.豆角切好备用
豆角炒肉丝 2.葱花切好备用
豆角炒肉丝 3.青椒切好备用
豆角炒肉丝 4.锅内放入适量的油,烧至冒烟
豆角炒肉丝 5.放入葱花翻炒片刻,倒入肉丝一起翻炒至肉变成金黄色
豆角炒肉丝 6.放入青椒豆角一起翻炒至八成熟,放入适量的盐,酱油,醋。即可盛出。

【豆角炒肉丝做法小贴士】

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王芹 王芹
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