做烘焙作业【费南雪】剩下了两个蛋黄,想着做什么甜点呢?给还不能吃全蛋的小朋友做个小点心——蛋黄香酥棒,正好消灭蛋黄。方子是我自己调配的,制作也简单,香喷喷、香酥酥的很好吃哦。喜欢的亲可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄50g |
【辅料】橄榄油12g,绵白糖12g |
【制作步骤】
1.蛋黄2个。 | |
2.加入绵白糖,搅拌均匀。 | |
3.倒入橄榄油,充分搅拌均匀。 | |
4.筛入10克面粉,翻拌均匀。 | |
5.再筛入10克面粉,翻拌均匀。 | |
6.分5次筛入面粉,翻拌均匀。 | |
7.装入裱花袋。 | |
8.在不粘烤盘上挤出长条。 | |
9.放入烤箱中层,160度烤20分钟。 | |
10.出炉了,香喷喷、香酥酥的很好吃哦。 |
【蛋黄香酥棒做法小贴士】
小贴士烤制温度和时间根据自己家的烤箱烤制情况定。 |