蛋黄吐司

用做点心多下来的蛋黄做了一款蛋黄吐司,成品的颜色很诱人,金灿灿的!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,牛奶100g,鸡蛋黄3个,糖50g,奶粉15g,酵母3g
【辅料】黄油20g

【制作步骤】
蛋黄吐司 1.所有主料放面包机和面15分钟
蛋黄吐司 2.加入黄油继续和面并发酵
蛋黄吐司 3.发好的面团取出排气揉匀
蛋黄吐司 4.均匀分成三份
蛋黄吐司 5.取一个面团擀成长舌状
蛋黄吐司 6.自上而下卷起
蛋黄吐司 7.再次擀成长舌状
蛋黄吐司 8.再次卷起
蛋黄吐司 9.发至九分满
蛋黄吐司 10.烤箱下层,175度40分钟,上色注意加盖锡纸
蛋黄吐司 11.烤好的吐司脱模凉凉,切开看看,金灿灿的很诱人。

【蛋黄吐司做法小贴士】
小贴士无

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