| 筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。 还具有 提高免疫力,养颜护肤的功效，放些冬瓜等食材，营养丰富、解除油腻。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨700g，冬瓜350g，白玉菇150g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，姜片适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.筒骨在凉水中、放姜片、料酒大火煮开后捞出洗净 |
 | 2.放入锅中放料酒 |
 | 3.放没过筒骨的开水，大火烧开后改小火 |
 | 4.冬瓜去皮切块、白玉菇去根洗净 |
 | 5.等筒骨酥烂时放入冬瓜 |
 | 6.放盐 |
 | 7.烧开后放白玉菇 |
 | 8.最后撒上葱花 |
【冬瓜筒骨汤做法小贴士】
| 小贴士筒骨先焯一下去除浮沫 |
