豆腐卷,豆腐卷的做法 - 阳康菜谱网豆腐卷做法大全

快手菜，特别好做

【食材与调料】

【主料】干豆腐2张

【辅料】炸好的肉酱或鸡蛋酱一碗，火腿丝，黄瓜丝，香菜适量

【制作步骤】

	1.铺上一张干豆腐，放入香菜，火腿，黄瓜丝
	2.卷起，斜刀切成段
	3.码入盘中
	4.摆好盘后，放入炸好的肉酱或者鸡蛋酱
	5.即可

【豆腐卷做法小贴士】

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凉拌千张

千张的营养价值1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。