电饭锅面包,电饭锅面包的做法 - 阳康菜谱网电饭锅面包做法大全

某天突发奇想就想做面包，可苦于没有烤箱，这可怎么办？咦可以用电饭锅试试，我做的这款面包，就是一个发酵比较难把握，毕竟我从未做过面包类的，想不到效果还可以，有面包店的味道，也有面包的香味，尝一口味道好极了！别不信，你可以试试！

【食材与调料】

【主料】面粉适量

【辅料】牛奶适量，盐半勺，糖两勺，蛋黄液一个，油适量，酵母粉4克

【制作步骤】

	1.面粉适量，这里我买了5元的粉，用了三元那样，家里没称，我就大概估量一下。朋友们也可以像我这样做！
	2.把面粉摊在菜板上。
	3.摊成小山状，中间挖个小坑，倒入和牛奶拌好的酵母粉，大概五分钟那样。
	4.这里是和酵母粉拌好的牛奶。倒入上一步的中。忽略我拌不均匀的碗边，呵呵。
	5.静置五分钟后，倒入牛奶，和成面团，下一个我忘记拍了，这里就补充一下，要把面团和得像耳垂般柔软。
	6.差不多后，加入油，这里我下的是调和油，当然有玉米油，或是有其他油效果也一样的。
	7.和均匀。放入面盆中。盖上湿布。醒发，这里。因为这几天天气比较凉爽。所以我是下午揉的面，晚上做的。
	8.发至原来的两倍大，这里我也忘记拍图了，就一笔带过吧，然后，轻轻揉挤出气体。
	9.再次盖上湿布醒发原来的两倍大。
	10.这里准备好油和蛋黄液，蛋黄液我还是忘记拍了，所以还是一笔带过吧。
	11.把电饭煲涂抹上油，防止粘锅。
	12.面团醒发好了后，
	13.刷上蛋液，还有油，记住先刷蛋液，在刷油才不粘锅与及颜色不均。
	14.电饭锅先按煮饭键预热一下，等跳到保温在打开电饭锅，把刷好蛋液的面包放入电饭锅，等跳保温键时。要在排气筒盖上布，闷上十分钟左右。
	15.江江江江~出锅了，尝一口松松软软的，香香甜甜的，谁能不流口水？