| 老公不喜欢吃油麦菜，家里有罐豆豉鲮鱼罐头，不知道怎么吃，只听说过豆豉鲮鱼油麦菜，心想应该绿色蔬菜都可以吧，于是买了些奶油菜，果然味道很不错哦，自我感觉比油麦菜要好吃，没有油麦菜的那种味道，连老公也能接受了 |
【食材与调料】
| 【主料】豆豉鲮鱼半罐，奶油菜400g |
| 【辅料】油适量，老抽适量，葱蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶油菜掰开洗净控干 |
 | 2.鲮鱼切块 |
 | 3.热油下鲮鱼、葱蒜末炒香 |
 | 4.加奶油菜炒，加少许老抽 |
 | 5.加豆豉炒，一般是不用加盐，根据口味加 |
 | 6.炒好出锅即可 |
【豆豉鲮鱼奶油菜做法小贴士】
| 奶油菜相对油麦菜更耐炒，而且不容易出水分，所以味道很足，一般豆豉的咸味就够了，要看菜的多少加豆豉、盐 |
