葱香辣油

孩子爸弄了一捆新鲜的大葱回来,对于我这个一年买不了一回大葱的人来说,也算是添加新的食材调味了。今天一大早炸了辣椒油,用葱花爆的油,辣椒油的味道透着淡淡的葱香,非常好的自制调味料。

【食材与调料】

【主料】辣椒面50g,大葱100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
葱香辣油 1.辣椒面、大葱。
葱香辣油 2.大葱切葱花。
葱香辣油 3.取适量辣椒面。
葱香辣油 4.加盐。
葱香辣油 5.拌匀。
葱香辣油 6.葱花下油锅炸香。
葱香辣油 7.捞出葱花。
葱香辣油 8.热油淋在辣椒面上,搅拌炸透炸香即可。

【葱香辣油做法小贴士】
小贴士油温8成热,辣椒面炸透炸香即可。

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