| 汆丸子由于其滑嫩软烂，味道香美，易于消化吸收，而被人们所喜爱，特别适合老人和儿童食用。喜欢的豆亲们你也可试试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅200g |
| 【辅料】味精适量，盐适量，香油适量，白菜适量，葱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅中加水搅拌 |
 | 2.加水淀粉搅拌 |
 | 3.加葱、味精搅拌 |
 | 4.锅中放适量的清水，放白菜 |
 | 5.小火，锅中水冒泡时，汆丸子入锅 |
 | 6.全部放完后，大火烧开，转小火，煮熟后，加盐、味精、香油搅拌均匀即可 |
 | 7.盛入盆中 |
【汆丸子做法小贴士】
| 1.肉馅中加水时，可一次加足，也可分次加，水的多少取决于，只要是丸子能够成型就行 2.主要是顺着一个方向搅拌，搅上劲后才行，使肉馅完全吸收进水份。 3.大家可以放点姜末，因为我不爱吃姜，所以没放。 |
