| 大多数玩美食的人，努力做出新花样，绝不是为了吃，而是为了表达一种美好的生活态度，表达对美好生活的无限憧憬。。。周末，崽崽在预习新学期的课本，无聊中我玩起了彩色面团，不知不觉整整干掉了一整袋面粉，一边蒸，仔仔一边吃。。。幸福就是这么简单！ |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火龙果一个，菠菜三颗，南瓜一瓣，猪肉一大块，韭菜一把 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材准备好，南瓜蒸熟，火龙果清洗干净取皮榨汁、菠菜洗干净 汆烫后榨汁过滤取汁备用。 |
 | 2.将三种汁分别和面粉拌匀，揉成光滑的面团，再加一个什么都不放的白色面团，盖上保鲜膜稍微醒制。 |
 | 3.醒面的时候就可以做馅了，将猪肉切成大块，放入料理机里绞碎，加入韭菜段和一个鸡蛋和少量盐，拌匀备用 |
 | 4.分别醒好的面团擀成薄片 |
 | 5.用饺子模具压出形状 |
 | 6.多余的面片揭开，不要浪费哦，可以再次揉制 |
 | 7.将馅料放在饺子皮中间 |
 | 8.包起来 |
 | 9.全部做好 |
 | 10.大火蒸熟即可 |
【彩色蔬菜汁饺子做法小贴士】
| 小贴士1、火龙果和菠菜泥也可以直接揉面，如果你要求比较高的话，最好过滤。 2、汁的量自己凭感觉控制下，各种不同的面团硬度最好一样。 3、皮要稍微擀薄点，多撒点面粉，不会粘在面板上。 |
