冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶500g,草莓冰激凌粉200g |
【辅料】糖粉10g |
【制作步骤】
1.牛奶中加入糖粉拌匀 | |
2.加入冰激凌粉 | |
3.打到无颗粒 | |
4.入冰箱冷冻1小时取出 | |
5.搅打一次 | |
6.再入冰箱冷冻1小时取出搅打一次 | |
7.再入冰箱冷冻1小时取出搅打一次 | |
8.分别装入杯子就可以吃了 |
【草莓冰激凌做法小贴士】
小贴士一般搅打三次就可以了 |