| 最近天气比较好，老爸就经常去钓鱼，昨天钓了3条鲫鱼，就换个吃法，做葱葱鲫鱼，又下饭又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡椒适量，小葱250g，老姜1个，大蒜适量，花椒适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，淀粉适量，条椒100g |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗好后码盐 |
 | 2.趁鱼码盐的时候将另外的佐料切好 |
 | 3.切好的泡椒 |
 | 4.淀粉化成水状 |
 | 5.锅里油烧热 |
 | 6.鱼下锅，两面都煎一下后起锅 |
 | 7.下花椒、大蒜、豆瓣酱炒香 |
 | 8.炒香后加水熬汁 |
 | 9.鱼下锅、放少许盐 |
 | 10.鱼好了后放条椒、小葱、淀粉、鸡精炒好后淋在鱼上就ok了 |
【葱葱鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士可以勾芡，也可以不勾芡 |
