| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，是很好的寒冬补益佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉400克 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉400克 |
 | 2.把牛肉腌制，盐要全部擦到，盐24小时 |
 | 3.牛肉洗净，加水，葱，姜，水要沿过肉，开大火 |
 | 4.煮开后，去掉泡沫，加料酒 |
 | 5.用小火，煮2小时 |
 | 6.冷却后，切片 |
【白煮牛肉做法小贴士】
| 腌肉时盐要全部擦到，这样才能入味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【白煮牛肉做法小贴士】
赞
0
