拔丝香蕉

甜甜的!好玩又好吃!孩子们的最爱!

【食材与调料】

【主料】香蕉2根
【辅料】白糖50g,面粉125g,淀粉37g,油7g,盐1g,泡打粉6g

【制作步骤】
拔丝香蕉 1.香葱2根
拔丝香蕉 2.面粉,淀粉,泡打粉,油,盐放在一起
拔丝香蕉 3.水要一点一点的往里加
拔丝香蕉 4.搅拌均匀!静止醒半小时!
拔丝香蕉 5.香蕉切段
拔丝香蕉 6.香蕉段上洒少许面粉裹匀
拔丝香蕉 7.锅中放油!烧至5成热!香蕉沾满糊
拔丝香蕉 8.入油锅炸至金黄色捞出
拔丝香蕉 9.锅中放少许油加入白糖小火化开,成黄色液体状,放入炸好的香蕉!
拔丝香蕉 10.翻锅将糖汁均匀的挂在香蕉上!0k出锅

【拔丝香蕉做法小贴士】
小贴士调糊时水要一点点的加!炒糖时糖化开变为黄色就放主料!

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