芭比娃娃

这是我第一次做芭比娃娃蛋糕,好开心啊!我发现芭比娃娃简直是最好做的奶油蛋糕啊,喜欢的友友们快试试吧

【食材与调料】

【主料】鸡蛋250ml
【辅料】椰蓉适量,银珠糖适量

【制作步骤】
芭比娃娃 1.准备好材料
芭比娃娃 2.分离蛋清蛋黄
芭比娃娃 3.把30克糖粉放入蛋黄搅拌均匀,在倒入玉米油搅拌均匀,之后倒入牛奶搅拌均匀筛入面粉拌匀,备用
芭比娃娃 4.蛋清分三次加入白糖打发
芭比娃娃 5.打好的蛋清与面糊翻拌均匀放入模具
芭比娃娃 6.放入预热好的烤箱,160度,50到60分钟
芭比娃娃 7.出炉后倒扣晾凉
芭比娃娃 8.脱模备用
芭比娃娃 9.芭比娃娃洗干净,用保鲜膜包裹下半身,娃娃的头饰用卡子卡号,避免碰到奶油
芭比娃娃 10.淡奶油隔冰水打发好
芭比娃娃 11.先把娃娃裙体抹好奶油,备用
芭比娃娃 12.娃娃上半身用奶油画出衣服轮廓
芭比娃娃 13.然后轻轻撒上椰蓉,椰蓉粘在奶油上形成衣服
芭比娃娃 14.轻轻的把娃娃插在抹好奶油的裙体上
芭比娃娃 15.用牙签在裙体上画上一条线,然后沿着画好的弧度挤满奶油即可,我是挤得最简单的星星
芭比娃娃 16.挤满之后,整理好娃娃的头饰即可。当然啦,也可以给娃娃做点饰品,这里我做了一条项链。挤出圆圆的奶油,装饰一颗银珠糖,裙子上也适量用银珠糖装饰。

【芭比娃娃做法小贴士】
小贴士撒椰蓉的时候一定要轻轻的撒哦,千万不要用手按

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