| 上次制作的肉松吃了很久，大约两个月。今天想做肉松蛋糕卷，可是家里的肉松用完了，于是制作了这款原味肉松，由于时间太赶，只做了一种口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉1000g |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉放锅中炖熟。 |
 | 2.趁热用筷子划散猪肉块。 |
 | 3.划散的越细越好。 |
 | 4.用手撕成细丝。 |
 | 5.装入打磨机。 |
 | 6.打磨成细末即可。 |
 | 7.锅烧热，锅中无水，加入猪肉末。 |
 | 8.小火不停的翻炒至颜色微微变黄。 |
 | 9.加入适量黑胡椒粉。 |
 | 10.加入少量生抽翻炒均匀。 |
 | 11.加入黑白芝麻翻炒。 |
 | 12.翻炒均匀后继续不停的翻炒。 |
 | 13.水分慢慢蒸发了。 |
 | 14.肉末金黄色，肉丝细细的，变成蓉蓉状，即可。 |
 | 15.成品图。 |
 | 16.玻璃罐开水烫煮五分钟后控干水，装入肉松，不关盖，慢慢凉透。 |
 | 17.成品图。 |
【自制肉松做法小贴士】
| 全程小火慢慢翻炒，火候和耐心很重要。想吃美味，耐心和毅力很重要。 |
