| 家里的饼放过了夜就有点儿硬硬的，然后大家都不想吃了╮(╯╰)╭所以做成炒饼，又是一道新菜啦！ |
【食材与调料】
【主料】饼两张，洋葱适量，火腿适量，白菜两片，香菜末适量 |
| 【辅料】盐适量，花椒适量，味素适量，酱油老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将材料准备好，将饼切成条条，宽度长度适合夹取。火腿切成条，与饼长度差不多就可以。 |
 | 2.将白菜切成丝，将洋葱切成丝或丁，全看各位的口味与习惯(>^ω^<) |
 | 3.将大约两勺油倒入锅中，如果喜欢吃孜然或者芝麻的话，可以将孜然或芝麻沁入油中，待锅油热了，将洋葱与白菜倒入锅内翻炒。 |
 | 4.待菜变色变蔫儿，倒入酱油调色，加入适当盐与花椒面，加适量水，注意不要加入过多，以防变成面汤⊙⊙ |
 | 5.水四周冒水花时将饼与火腿放入，轻轻翻炒（我家这次剩的的是酥饼︶︿︶直掉渣），待看饼已浸透汤汁，放入味素，盛出。 |
 | 6.就是这样的啦，大家一般都会烙面饼，面饼不容易碎，出锅效果好，可是格格家这次，爸爸烙的是酥饼，所以大家见谅，将做法分享给大家！(^_^) |
【孜然洋葱火腿烩饼做法小贴士】
