| 如果有猪油就好了，用猪油和面炸出来的更酥脆，家里没有猪油只好用了玉米油和面，炸出来的也很脆，由于放了黑芝麻和白糖，吃起来又香又甜有酥，可以当小零食来吃，非常不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，黑芝麻适量，白糖适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、鸡蛋、黑芝麻、白糖、玉米油准备好 |
 | 2.将所有的原料混合揉成面团，醒二十分钟 |
 | 3.醒好的面分成小剂子，然后搓成长条 |
 | 4.两个长条捏住两段朝反方向搓，使之上劲 |
 | 5.然后拎起搓好的面条两端，让它自然缠在一起 |
 | 6.做好的麻花胚子 |
 | 7.锅里放油，把搓好的麻花胚子放进去 |
 | 8.小火炸至金黄即可 |
 | 9.又香甜又酥脆的麻花就好了 |
【芝麻脆麻花做法小贴士】
| 一定要小火炸 和面的时候油和水的比例是3:1 |
