| 自己在家里发绿豆芽，有营养，安全，放心。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆适量，水适量 |
| 【辅料】喷壶1个，洗菜盆1个 |
【制作步骤】
 | 1.晚上取适量绿豆用水浸泡。 |
 | 2.泡到早上就差不多发芽了 |
 | 3.把已经泡过的绿豆均匀的铺开在洗菜筐里。 |
 | 4.盖上一块黑布，用喷壶将布喷湿，布主要作用为遮阳，还有保湿的作用。 |
 | 5.放到阴暗的地方，最好保持通风 |
 | 6.每天早上和晚上各喷一次水，保证布料湿润，有条件的话中午再喷一次。 |
 | 7.发芽两三天的样子 |
 | 8.发芽三四天的样子 |
 | 9.这是我发到第四天早上的样子，用刀子或剪刀把洗菜筐底下的根剪掉，可以开吃了。 |
 | 10.自己发的豆芽，怎么吃都放心。 |
【自发绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士注意：菜筐下面要放一个盆子装水，还可以保湿，让豆芽不容易风干。 未发完之前绿豆芽不能见阳光，不然，豆芽会发苦。 |
