| 冰箱有几块冻豆腐，炖菜吃了一些，今天换个吃法，来做一款鲜香味美的虾味冻豆腐汤。挑选含有红油的虾头，处理干净后做汤还是很鲜美的,让豆腐充分吸足了虾壳的营养，汤汁鲜美，味道浓郁。 |
【食材与调料】
【主料】冻豆腐60g |
| 【辅料】黄豆辣酱适量，盐适量，番茄酱适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.冻豆腐切块 |
 | 3.油热爆香葱蒜，放入虾头炒。 |
 | 4.调入蒸鱼豉油 |
 | 5.放姜粉、番茄酱、黄豆辣酱翻炒 |
 | 6.放适量水煮开 |
 | 7.放入冻豆腐，放少许盐，慢炖。 |
【鲜香冻豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士盐可根据自己口味调入。 |
